EN DEN BOER; HIJ PLOEGDE VOORT.

De kiekens denken elke dag dat het mei is; de koninklijke serre is eindelijk af zonder enige dotaties; de bijen leggen honing en de koe die we gekocht hebben, zorgt voor melk, boter en yoghurt, afhankelijk van welke speen je bedient (het nut van die vierde tepel hebben we nog niet helemaal door).

We doen het organisch en het begint vruchten af te werpen.

Nu staat ook de koffie in bloei wat betekent dat we binnen drie maand voor de eerste keer onze eigen koffiebonen gaan branden.

De honderden passievruchten beginnen stilaan te rijpen en we zijn klaar om liters en liters van dat zure sap in te vriezen.

En ook ons suikerriet is klaar om geoogst te worden. Eens kijken of we daar suiker kunnen van maken.

Voor bij de koffie inderdaad....